Solo Rosso / Maurizio Ferraro ソロ・ロッソ / マウリツィオ・フェッラーロ
イタリア Italia / Piemonte
| ワイナリー: | Maurizio Ferraro |
|---|---|
| 品種: | Grignolino |
| 生産地域: | Italia / Piemonte |
| アペラシオン: | |
| VIN: | [2018] |
| 色: | 微赤 |
| サイズ: | 750㎖ |
| 参考上代: | 3,200円 |
| メモ: | 酸化防止剤無添加 |
グリニョリーニョ100%。9月初旬に収穫し、除梗しステンレスタンクで発酵開始。野生酵母のみ。グリニョリーノとしては長めの30日間のマセラシオン。澱と共にタンクで熟成し、ボトリング。酸化防止剤無添加で自然生成したSO2は僅か4g/L。
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| ワイナリー: | Maurizio Ferraro マウリッツィオ・フェッラーロ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | ChTiGrignolino | 色: | 微白 |
| 生産地域: | Italia / Piemonte | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 3,200円 | |
| VIN: | [20,21] | ||
| メモ: | 酸化防止剤無添加 | ||
SecondoMe Rose / Maurizio Ferraro セコンドメ・ロゼ / マウリツィオ・フェッラーロ
| ワイナリー: | Maurizio Ferraro マウリッツィオ・フェッラーロ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | BarberaGrignolino | 色: | 微ロゼ |
| 生産地域: | Italia / Piemonte | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 3,200円 | |
| VIN: | [2021] | ||
| メモ: | 酸化防止剤無添加 | ||
