Santa 10

イタリア Italia / Toscana

Santa 10
ワイナリー: Santa 10
品種: Sangiovese
P.V
C.F
生産地域: Italia / Toscana
アペラシオン: IGT
VIN: 2013
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 4,600
在庫:

2011年は90%サンジョヴェーゼ5%プティ・ヴェルド5%カベルネ・フラン。野生酵母のみでステンレスタンク発酵。2012年1月まで発酵が続いた。マロラクティック発酵までステンレスタンクで行う。熟成はトノー、フードルと色々な樽を使用して24ヶ月以上。ノン・フィルターでボトリング。12ヶ月以上熟成。

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