Cote Rotie “Nature” コート・ロティ・ナチュール

フランス France / Cotes du Rhone

Cote Rotie “Nature”
ワイナリー: Jean-Michel Stephan
品種: Syrah
Viognier
生産地域: France / Cotes du Rhone
アペラシオン: Cote Rotie
VIN: 2016
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 8,200

所有するコート・ロティの6つの区画のアッサンブラージュ。一部、ヴィオニエが混植混醸されている。除梗せずに、ステンレスタンクに投入。発酵はセミ・マセラシオンカルボニックで始まり、全ての畑、全ての品種を一緒に発酵、12ヶ月熟成(混植混醸造)。基本的に酸化防止剤無添加(年によって添加することもある)

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