Bourgogne Aligote Cuvée des Sables / Maison Reno (Reno Pacalet) ブルゴーニュ・アリゴテ・キュヴェ・サブレ / メゾン・レノ（レノ・パカレ）
/ Bourgogne
| ワイナリー: | |
|---|---|
| 品種: | Aligote |
| 生産地域: | / Bourgogne |
| アペラシオン: | |
| VIN: | 2023 |
| 色: | 白 |
| サイズ: | 750㎖ |
| 参考上代: | 9,400円 |
サン・セルナン・デュ・プラン村とサンピニー・レ・マランジュ村の間にあるリュー・ディ「オー・ポワル・ブラン」。砂質土壌で、平均樹齢30年。100％全房で3～4時間かけて優しく圧搾。軽い沈殿の後、228Lの樽でアルコール発酵とMLFを行う。その後、228Lの樽で澱と共に13ヶ月間熟成。澱引き後または瓶詰め直前にSO2極少量添加する。
