Savigny les Beaune Rouge V.V / Louis Chenu サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ / ルイ・シュニュ

フランス France / Bourgogne

Savigny les Beaune Rouge V.V / Louis Chenu
ワイナリー: Louis Chenu
品種: Pinot Noir
生産地域: France / Bourgogne
アペラシオン:
VIN: 2022
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 6,800円

サヴィニーの色々な位置にある5区画の葡萄を使用することでサヴィニーそのものを表現。樹齢は30~60年。ルイ・シェニュらしい軽やかでフレッシュな美味しさだが、古樹だからこその深みも感じられる。2日間、10度以下の低温マセラシオン後、野生酵母で発酵。古バリックで18ヶ月熟成。ノン・フィルター。

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