O Pando / La Perdida オ・パンド / ラ・ペルディダ / Galicia ワイナリー: 品種: Godello 生産地域: / Galicia アペラシオン: VIN: [2022] 色: 白 サイズ: 750㎖ 参考上代: 5,900円 メモ: 酸化防止剤無添加 ラロコにあるオ・パンド畑のゴデーリョが主体で樹齢は50~70年。手収穫し厳しく選別、100%除梗しカーボンファイバーで5日間マセラシオンしながら醗酵。古い栗樽と古いオーク樽に移し替え、澱と共に4ヶ月以上熟成させてからボトリング。清澄なし、フィルターなし、酸化防止剤無添加。ゴデーリョを最も純粋に表現したキュヴェ。