Bugey Pinot Noir / Yves Duport ビュジェ・ピノ・ノワール / イヴ・デュポール
フランス France / Savoie
| ワイナリー: | Yves Duport |
|---|---|
| 品種: | Pinot Noir |
| 生産地域: | France / Savoie |
| アペラシオン: | |
| VIN: | 2022 |
| 色: | 赤 |
| サイズ: | 750㎖ |
| 参考上代: | 3,400円 |
全房発酵。収穫後、一度大型の冷蔵庫で冷やされ二酸化炭素を少し加えて48時間低温浸漬することで果実のフレッシュさを残す。セメントタンクで発酵。マセラシオンは10日程度。熟成は古バリックで澱と共に12ヶ月程度。還元寄りの醸造でリリース当初は硬く少しクリスピーに感じるがすぐにぬける。
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| ワイナリー: | Yves Duport イヴ・デュポール | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | ChAligote Pinot Noir | 色: | 泡白 |
| 生産地域: | France / Savoie | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 3,400円 | |
| VIN: | 2020 | ||
| メモ: | ビュジェの辛口泡 | ||
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| ワイナリー: | Yves Duport イヴ・デュポール | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Chardonnay | 色: | 白 |
| 生産地域: | France / Savoie | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 3,200円 | |
| VIN: | 2022 | ||
| メモ: | 樹齢45年以上 | ||
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| ワイナリー: | Yves Duport イヴ・デュポール | ||
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| 生産地域: | France / Savoie | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 2,900円 | |
| VIN: | 2019 | ||
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| ワイナリー: | Yves Duport イヴ・デュポール | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | 色: | 泡ロゼ | |
| 生産地域: | France / Savoie | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 2,900円 | |
| VIN: | 2022 | ||
