Barbera Frizzante “La Guerriera” (SC) / La Caudrina バルベーラ・フリッツァンテ・ラ・グエッリエラ / ラ・カウドリーナ

イタリア Italia / Piemonte

Barbera Frizzante “La Guerriera” (SC) / La Caudrina
ワイナリー: La Caudrina
品種: Barbera
生産地域: Italia / Piemonte
アペラシオン:
VIN: 2022
色: 微赤
サイズ: 750㎖
参考上代: 2,300円
メモ: 地元用

祖父の時代のバルベーラを復活させた微発泡バルベーラ。畑はバルベーラにとって最高の環境、ニッツァ・モンフェラート。1975年に植樹された1haの南-南東向き斜面の畑。標高280mの丘の中腹に位置。アウトクラーヴェで6日間の短期マセラシオンをしながら発酵。短いマセラシオンで毎日飲める気軽なバルベーラを目指している。ガスを残した状態でボトリング。

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