Saint Veran “1er Jus” / Guffens Heynen サン・ヴェラン・プルミエ・ジュ / ギュファン・エナン

フランス France / Bourgogne

Saint Veran “1er Jus” / Guffens Heynen
ワイナリー: Guffens Heynen
品種: Chardonnay
生産地域: France / Bourgogne
アペラシオン:
VIN: 2023
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 14,500円

ダヴァイエ村のクロ・デ・ポンセティ(南向き、石灰質土壌)、カレット(北東向き、粘土石灰質土壌)、レ・コンブ(北向き、粘土質土壌)の区画。小さく凝縮していながら、質の良い酸を持った葡萄を得られた。ファースト・プレス果汁のみ使用。非常に緻密で、少しの還元的なニュアンスが感じられる。

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