Macon Pierreclos “Juliette et les Vieilles de Chavigne” / Guffens Heynen マコン・ピエールクロ・ジュリエット・エ・レ・ヴィエイユ・ド・シャヴィーニュ / ギュファン・エナン

フランス France / Bourgogne

Macon Pierreclos “Juliette et les Vieilles de Chavigne” / Guffens Heynen
ワイナリー: Guffens Heynen
品種: Chardonnay
生産地域: France / Bourgogne
アペラシオン:
VIN: 2023
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 15,400円

2003年に植樹された”ジュリエット”をベースに、シャヴィーニュで最も古い樹齢の葡萄を少量アッサンブラージュ。ジュリエットが植わる区画は石が多く痩せた土壌で、20年上経った今でも葡萄の実は小さく、収量が少ないので希少。シャヴィーニュの古樹の葡萄を加えることで凝縮感を高める。木樽熟成18か月間。マコンの水準を超えたスケールの大きさを持つ。

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