Macon Vergisson “Sur La Roche” / Verget マコン・ヴェルジッソン・シュール・ラ・ロッシュ / ヴェルジェ / Bourgogne ワイナリー: 品種: Chardonnay 生産地域: / Bourgogne アペラシオン: VIN: 2023 色: 白 サイズ: 750㎖ 参考上代: 4,900円 メモ: 北側斜面の最上部 ヴェルジッソン村の最高の畑がラ・ロッシュである事は間違いない。他の畑と異なり、北東斜面にある冷涼区画で崖の岩盤に貼りつく様に位置している。その一番上の畑。表土は白く石灰を多く含み痩せている。ワインは一般的なマコンとは違って、ミネラルの厳しさや酸の硬さがあり、緊張感のある素晴らしい酒質。