Barolo “Bricco delle Viole” / Mario Marengo バローロ・ブリッコ・デッレ・ヴィオーレ / マリオ・マレンゴ

イタリア Italia / Piemonte

Barolo “Bricco delle Viole” / Mario Marengo
ワイナリー: Mario Marengo
品種: Nebbiolo
生産地域: Italia / Piemonte
アペラシオン:
VIN: 2019
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 11,000円
メモ: 96P:DC, 96P:WA, 96P:JS

標高410mの上部に位置する僅か0.38haのブリッコ・ヴィオーレ。1955年に植樹された区画で樹齢は約65年。素晴らしい状態。発酵は野性酵母のみでマセラシオンは10日間。バリック(15%新樽)に移し変え、セラーの温度を上げてマロラクティック発酵を促し、24ヶ月熟成。砂が多い畑なので花や果実の香が強く、芳香に優れ女性的。

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