Goruli Mtsvane / Napheri ゴルリ・ムツヴァネ / ナフェリ
ジョージア Georgia / Kartli
| ワイナリー: | Napheri |
|---|---|
| 品種: | Goruli Mtsvane |
| 生産地域: | Georgia / Kartli |
| アペラシオン: | |
| VIN: | 2020 |
| 色: | 白 |
| サイズ: | 750㎖ |
| 参考上代: | 4,200円 |
カルトリ地方の樹齢15年の畑。粘土質土壌。9月後半に手摘みで収穫し選別。イタリア製除梗機で徐梗し破砕。1ヶ月間クヴェヴリで自然発酵、マセラシオン。クヴェヴリで1年間熟成。澱は自然に冬期熟成中に底に落ちる。ノンフィルター。
