Rouge “Cerisier du Japon” / Balazu des Vaussieres ルージュ・スリジエ・デュ・ジャポン / バラジウ・デ・ヴォシェール

フランス France / Cotes du Rhone

ワイナリー: Balazu des Vaussieres
品種: Grenache
生産地域: France / Cotes du Rhone
アペラシオン:
VIN: 2018
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 3,800円
メモ: 酸化防止剤無添加

【キュヴェ・スリジエ・デュ・ジャポン】年により異なるキュヴェ名がつく。年により1~3種類の赤を生産し、アッサンブラージュも異なる。18年は春の雨によるカビの被害で、非常に難しい年。収量も非常に少なく10hl/haだったので、この年の赤ワインはこの1種のみ。グルナッシュ以外の品種はワインにできず、タヴェルにある1区画のグルナッシュのみを使用。葡萄自体のポテンシャルは通常よりも軽く、繊細だったため熟成も短くし、ロゼに近いような爽やかなワインに仕上げた。醸造自体は例年通り。

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