Franciacorta “Millesimato” Dosaggio Zero “COCO” Riserva / 1701 フランチャコルタ・ミレジマート・ドッサッジョ・ゼロ・ココ・リゼルヴァ / ディチャセッテウノ

イタリア Italia / Lombardia

Franciacorta “Millesimato” Dosaggio Zero “COCO” Riserva  / 1701
ワイナリー: 1701
品種: Chardonnay Pinot Nero
生産地域: Italia / Lombardia
アペラシオン:
VIN: 2018
色: 泡白
サイズ: 750㎖
参考上代: 13,600円
メモ: 60ヵ月シュール・リー

2018年に生まれたワイナリーのマスコット犬ココに捧げられたスペシャル・エディッション。90%シャルドネ、10%ピノ・ネロ。17世紀からの城壁に囲まれた歴史ある畑と丘陵地の葡萄をブレンドする。唯一マロラクティック発酵を行っていないキュヴェ。野生酵母で1次発酵。80%はステンレスタンクで、20%は3回使用したフレンチオーク樽を使用。60月間熟成。デゴルジュマンは2024年4月

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