Maranges / Aurore Bachelet マランジュ / オロール・バシュレ / Bourgogne ワイナリー: 品種: Pinot Noir 生産地域: / Bourgogne アペラシオン: VIN: 2022 色: 赤 サイズ: 750㎖ 参考上代: 6,800円 マランジュ西部に位置するル・ソジョ区画を主体とした3区画のアッサンブラージュ。南東向き。粘土石灰質土壌。平均樹齢20年。手摘みで収穫。コールドマセレーション後15日間発酵。ピジャージュとアロサージュを定期的に行う。その後樽に移しマロラクティック発酵。オーク樽で12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで5ヶ月間熟成して瓶詰め。