Toy Wine 48mesi MG / Denis Montanar トイ・ワイン・48ヶ月・マグナム(箱) / デニス・モンタナール

イタリア Italia / F.V.G

Toy Wine 48mesi MG / Denis Montanar
ワイナリー: Denis Montanar
品種: TreMosFriS.BP.B
生産地域: Italia / F.V.G
アペラシオン:
VIN: [12-18]
色: 泡白
サイズ: 1500㎖
参考上代: 19,000円
メモ: 2012, 13, 14,15,16,17,18

SO2: 18ml/L

トレッビアーノ30%、モスカート40%、フリウラーノ10%、ソーヴィニヨン10%、ピノ・ビアンコ10% 除梗後破砕。木製の開放タンクで 3 日間マセラシオン。ヴィンテージ毎に醸造。ステンレスタンクで1年休ませた後アッサンブラージュ。2018年のモストを加えて独自の自然酵母で瓶内2次発酵。48ヶ月間瓶内熟成。寒い時期に手作業でデゴルジュマン、2009年のワインを充填。

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