Rose di Refosco “Dodon” / Denis Montanar ロゼ・ディ・レフォスコ・ドドン / デニス・モンタナール

イタリア Italia / F.V.G

Rose di Refosco “Dodon” / Denis Montanar
ワイナリー: Denis Montanar
品種: Refosco dal Peduncolo
生産地域: Italia / F.V.G
アペラシオン:
VIN: 2022
色: ロゼ
サイズ: 750㎖
参考上代: 4,800円
メモ: SO2無添加

粘土質の土壌。1996年に植樹。仕立てはギュイヨ。手摘みで収穫。開放式のオーク発酵槽で自発的に35日間発酵・マセラシオン。全房使用。その後、澱と共にステンレスタンクで36ヶ月熟成。ろ過や清澄はしない。

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