O Pando “Orange” / La Perdida オ・パンド・ オレンジ / ラ・ペルディダ / Galicia ワイナリー: 品種: Godello 生産地域: / Galicia アペラシオン: VIN: [2022] 色: 白 サイズ: 750㎖ 参考上代: 5,900円 メモ: 酸化防止剤無添加 ラロコにあるオ・パンド畑のゴデーリョが主体で樹齢は50~70年。手収穫し厳しく選別、100%除梗しカーボンファイバーで5日間マセラシオンしながら醗酵。ここまでは通常のオ・パンドと一緒だが、特に優れたワインだけを果皮ごとアンフォラに移し、6ヶ月間マセラシオンを続け、果皮からの旨味を抽出した特別キュヴェ。清澄なし、フィルターなし、酸化防止剤無添加。