Rossore / Cascina Iuli ロッソーレ / カッシーナ・イウリ

イタリア Italia / Piemonte

Rossore / Cascina Iuli
ワイナリー: Cascina Iuli
品種: Barbera
生産地域: Italia / Piemonte
アペラシオン:
VIN: [2020]
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 4,000円
メモ: 粘土石灰土壌

典型的粘土石灰土壌のディヴェルス畑で1940から1999年に植樹したバルベーラ。野性酵母のみでステンレスタンクで発酵。マセラシオンは約15日。マロラクティックから2500lの大樽に移して、そのまま16ヶ月間熟成。ピエモンテの中でも温暖なモンフェラートの典型的なバルベーラを目指した。

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