1er Cru “Privilège” Brut Nature / Marion Perseval プルミエ・クリュ・プリヴィレージュ・ブリュット・ナチュール / マリオン・ペルスヴァル

フランス France / Champagne

ワイナリー: Marion Perseval
品種: 52%PN48%Me
生産地域: France / Champagne
アペラシオン:
VIN: N.V
色: 泡白
サイズ: 750㎖
参考上代: 8,800円

プルミエ・クリュであるシャムリー村にある畑のみ。粘土石灰質で小石が多くチョーク質が多い畑のピノ・ノワールと昔のクローンで収量が少なく、実付きがまばらなムニエのアッサンブラージュ。希少なムニエのクローンを使える特権を意味するプリヴィレージュと名付けられた。2022年をベースワインとした3ヴィンテージのアッサンブラージュ。真鍮製タンクで発酵。野生酵母のみ。翌夏前にティラ-ジュして瓶内2次発酵。ドサージュなし。生産本数2,800本。

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