WTF Rosso “Biodinamico” 1000ml / Palazzo Tronconi WTF・ロッソ・ビオディナミコ / パラッツォ・トロンコーニ

イタリア Italia / Lazio

WTF Rosso “Biodinamico” 1000ml / Palazzo Tronconi
ワイナリー: Palazzo Tronconi
品種: LecinaroUlivello
生産地域: Italia / Lazio
アペラシオン:
VIN: 2022
色:
サイズ: 1000㎖
参考上代: 2,900円
メモ: コンクリートタンクで発酵

石灰岩と粘土を含む土壌、標高150m。10月初旬に手摘みで収穫、除梗後、レチナロとウリヴェッロは一緒に、シラーのみ別にコンクリートタンクで自然発酵。マロラクティック発酵。アッサンブラージュし、2700Lのオーク大樽で12ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。

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