Frizzante “Sottofondo” / Tunia フリッツァンテ・ソットフォンド / トゥニア

イタリア Italia / Toscana

Frizzante “Sottofondo” / Tunia
ワイナリー: Tunia
品種: Trebbiano
生産地域: Italia / Toscana
アペラシオン:
VIN: [2021]
色: 微白
サイズ: 750㎖
参考上代: 3,800円
メモ: 酸化防止剤無添加

収穫を2回に分けてアッサンブラージュする。まず、熟す前に収穫し、モストのみを発酵させて酸度の強いワインを得る。その後、完璧に熟した葡萄を収穫し、葡萄を足で踏んで30日間のマセラシオンをしながら発酵させる。2ヵ月後に2つをアッサンブラージュしてボトリング。ヴィンサント用のモストを加えて2次発酵を促す。

ワイン見聞録で購入  ワイン見聞録プロで購入

ワイナリー情報

同じワイナリーのワイン

WINE SEARCH

今月の新入港リスト≪PDF≫

スペイン・ジョージア・日本全商品リスト≪PDF≫

イタリア全商品リスト≪PDF≫

フランス全商品リスト≪PDF≫

全商品リスト≪EXCEL≫

REGION

PICKUP WINERY