Doums de Janas / Vintage ドムス・デ・ジャナス / ヴァンタージュ

/ Aosta

Doums de Janas / Vintage
ワイナリー:
品種: CannonauCarignanoMonica di Sardegnia
生産地域: / Aosta
アペラシオン:
VIN: [2020]
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 7,700円
メモ: サルデーニャの葡萄

当主の叔父マルコの葡萄を使用。叔父はサルデーニャの小さな町ヌッリ(カリアリのすぐ上にある南部地域)にあった古い家族経営の葡萄畑を復元、赤と白の混植の畑。9月中旬に自ら手摘みで収穫。50%全房を使用。古いバリックで15ヶ月間、ステンレスタンクで3ヶ月間熟成。2022年4月にボトリング。

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