Chinuri Pet-nat Extra Brut / Gabriel’s Wine チヌリ・ペットナット・エクストラ・ブリュット / ガブリエルズ・ワイン
ジョージア Georgia / Kartli
| ワイナリー: | Gabriel’s Wine |
|---|---|
| 品種: | Chinuri |
| 生産地域: | Georgia / Kartli |
| アペラシオン: | |
| VIN: | 2022 |
| 色: | 泡白 |
| サイズ: | 750㎖ |
| 参考上代: | 5,400円 |
ペティアン・ナチュラルは、先祖伝来の方法に従って醸造。 葡萄畑はカルトリ地方のクソヴリシに位置。一次発酵はステンレスタンク で自然酵母で行う。瓶内二次発酵。4～5ヶ月間の瓶熟後、手作業でデゴルジュマン。無濾過。
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