Recioto di Soave “Col Foscarin” HF / Gini レチョート・ディ・ソアヴェ・コル・フォスカリン・ハーフ / ジーニ

イタリア Italia / Veneto

Recioto di Soave “Col Foscarin” HF / Gini
ワイナリー: Gini
品種: Garganega
生産地域: Italia / Veneto
アペラシオン:
VIN: 2016
色:
サイズ: 375㎖
参考上代: 8,000円
メモ: 良年のみ

非常に贅沢なデザートワイン。海抜200m、玄武岩質(火山岩由来)の畑で丁寧に選別したブドウを、風通しの良いロフトの木箱で5~6ケ月間乾燥させる。伝統を最大限に尊重した造り。228LTのバリックで発酵。12~18か月間バリック(新樽50%)で熟成、その後8か月瓶熟させる。

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