Emilia Rosso “Macchiona” / La Stoppa エミリア・ロッソ・マッキオーナ / ラ・ストッパ
イタリア Italia / E.Romagna
| ワイナリー: | La Stoppa |
|---|---|
| 品種: | Barbera Bonarda |
| 生産地域: | Italia / E.Romagna |
| アペラシオン: | |
| VIN: | 2013 |
| 色: | 赤 |
| サイズ: | 750㎖ |
| 参考上代: | 5,600円 |
| メモ: | マッキオーナは農家の名前 |
50％バルベーラ、50％ボナルダ。平均樹齢65年以上の最も古い樹が使われる。収穫後、徐梗し、野性酵母のみでステンレスタンク発酵。マセラシオンは約45日。発酵は1年以上ゆっくり続く。36ヶ月間スラヴォニア産の大樽で熟成後、瓶内で最低2年間熟成。飲み頃になったら出荷する。ラ・ストッパを代表する最も重要なワイン。
同じワイナリーのワイン
Emilia Barbera “Camporomano” / La Stoppa エミリア・バルベーラ・カンポロマーノ / ラ・ストッパ
| ワイナリー: | La Stoppa ラ・ストッパ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Barbera | 色: | 赤 |
| 生産地域: | Italia / E.Romagna | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 5,200円 | |
| VIN: | 2012 | ||
| メモ: | 粘土質 | ||
Bianco “Ageno” / La Stoppa ビアンコ・アジェーノ / ラ・ストッパ
| ワイナリー: | La Stoppa ラ・ストッパ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Malvasia Ortugo | 色: | 白 |
| 生産地域: | Italia / E.Romagna | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 6,200円 | |
| VIN: | 2020 | ||
| メモ: | 長期マセラシオン（密閉） | ||