Petillant Naturel “L’Intact” Rose / Yves Duport ペティアン・ナチュレル・アンタクト・ロゼ / イヴ・デュポール
フランス France / Savoie
| ワイナリー: | Yves Duport |
|---|---|
| 品種: | Pinot NoirGamay |
| 生産地域: | France / Savoie |
| アペラシオン: | |
| VIN: | 2023 |
| 色: | 泡ロゼ |
| サイズ: | 750㎖ |
| 参考上代: | 3,400円 |
| メモ: | 酸化防止剤無添加 |
粘土石灰質と粘土珪質の土壌が主体。気温が低い朝のうちに圧搾し、出来るだけ色の抽出を抑えることで綺麗なラズベリー・ピンクの色調を得る。発酵中は温度コントロールし、少し糖分を残した状態で瓶詰め。瓶内で残りの発酵が行われる。野生酵母のみ。赤果実の香とやや甘い香があるが、口中はドライなので食中にも適したロゼ・ペティアン。
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| ワイナリー: | Yves Duport イヴ・デュポール | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | ChAligote Pinot Noir | 色: | 泡白 |
| 生産地域: | France / Savoie | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 3,800円 | |
| VIN: | 2023 | ||
| メモ: | ビュジェの辛口泡 | ||
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| ワイナリー: | Yves Duport イヴ・デュポール | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Chardonnay | 色: | 白 |
| 生産地域: | France / Savoie | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 3,200円 | |
| VIN: | 2022 | ||
| メモ: | 樹齢45年以上 | ||
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| ワイナリー: | Yves Duport イヴ・デュポール | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Pinot Noir | 色: | 赤 |
| 生産地域: | France / Savoie | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 3,700円 | |
| VIN: | 2023 | ||