ナチュラルワインがバッグに！

ナチュラルワインのインポーター＆ディストリビューターの「ヴィティヴィーニ」が自分達も毎日飲みたいと思えるナチュラルバッグワインを造るというコンセプトの元、始まったのがウアイン。今回はウアインを立ち上げたアンドレアと、ウアインにワインを提供している造り手マリア・ソーレが来日！

イタリア各地の生産者のワインをタンクごと買い取り、ヴァルファッチェンダ醸造責任者ルカの協力でバッグに詰めています。バッグも普通のビニールやプラスチックではなく特殊な三重構造。透明のポリエステルで衝撃から守り、メタル加工ポリエステルで日照から守られ、低密度ポリエチレンで酸化から守られています。勿論、リサイクル可能。

『ボトルやボックスは要りません。二酸化炭素排出量を減らし、リサイクル可能なプラ製バッグだけにする事で重量も下がり輸送負荷も減ります。まさに地球にも飲み手にも優しいのです』とのこと。

今回はそんなuainプロジェクトについて細かく掘り下げます！どう考え始まったのか。参加生産者とどのような話で合意に至ったか。ボトルではなく今のバッグに辿り着くまでのストーリーや、中身のワインが他のBIBワインとどう違うのか。飲んで試しながら、造り手のお話とともに体験していただきます。ぜひ奮ってご参加ください！

お申込み方法

20名様限定とさせて頂きます。「参加申し込み」ボタンよりお申込みをお願いします。参加申し込み後、テラヴェールから「申し込み受付完了」のメールが届きますが、この時点では予約は確定しておりません。後日、テラヴェールから「予約確定のご案内」が届きましたら、そのメールを保存頂き、当日そのメールを受付でご提示ください。お申込みのない方の入場は固くお断りさせて頂きますのでご理解ください。