エルヴェ・ジェスタンのよき理解者で考え方を同じくするオーギュスタン当主、マルク。ビオディナミだけでなく、病気や害虫に対しても薬品は一切使わず、ホメオパシーで予防します。具体的には病気の原因となるカビ菌を少量水に混ぜて、その溶液を葡萄樹に噴霧する事で葡萄樹に免疫をつけさせ病気に抵抗します。セラーでも酸化防止剤を含む一切の薬品は使われず、温度管理なし、清澄なし、フィルターなしでのワイン造りが行われています。なかなか良い状態で日本で紹介される事がなかったオーギュスタンのシャンパーニュを最善の状態でご試飲頂きたく着席での試飲会を開催させて頂きます。

試飲予定のワイン

Terre 2020

Air 2015

“Les Vertus” Sans Soufre 2019

Amme “Pinot Noir” Sans Soufre 2017

Amme “Chardonnay” Sans Soufre 2014

“Cœur Saphyr” Sans Soufre 2020

“O2 Rosee” Sans Soufre 2018

“Gaia” Sans Soufre

Lune Rouge

お申込み方法

20名様限定とさせて頂きます。

「参加申し込み」ボタンよりお申込みをお願いします。

参加申し込み後、テラヴェールから「申し込み受付完了」のメールが届きますが、この時点では予約は確定しておりません。

後日、テラヴェールから「予約確定のご案内」が届きましたら、そのメールを保存頂き、当日そのメールを受付でご提示ください。お申込みのない方の入場は固くお断りさせて頂きますのでご理解ください。