サンタ10来日！試飲セミナー サンタ10当主ジャンニが久し振りに来日します。2007年からシエナの南の小高い丘の上でワインを造り始めたジャンニ。奥さんがパーチナの奥さんと姉妹という事もあり、パーチナにワイン造りを学びなが…

モンフェッラート、ポー川を隔てた３つの土地個性を生産者が解説！ 今回新たに取り扱いを始めるモンフェッラートの超新星生産者「テッレ・ルーゼ」から醸造担当のアルベルト氏が来日。 森の中にオステリアと野菜農園、葡萄畑やカンティ…

新入港ヴァン・ナチュール３０種以上！ ラルモニア当主、アンドレア・ペンディン氏来日。 自然と共存することで、本来人間が幸せを感じるであろう生活や文化に貢献、これはアンドレアにとって生活の一部。ビオデナミ農法を取り入れ、葡…

伝統と独自性オルヴィエート・クラシコ イタリアワインの歴史を語る上で必ず名前が出るのがオルヴィエート・クラシコ。こんなにも伝統的なワインであるにも関わらず、歴史とビジネスに振り回されて、なかなか難しい時代が続きました。大…

伝統と独自性オルヴィエート・クラシコ イタリアワインの歴史を語る上で必ず名前が出るのがオルヴィエート・クラシコ。こんなにも伝統的なワインであるにも関わらず、歴史とビジネスに振り回されて、なかなか難しい時代が続きました。大…

スペインワインの新しい波 テルモ・ロドリゲスとの出会いから、スペインを訪れる事５回。濃くて粗くて重いというイメージが、いかに表層的で間違っていたのかがよく解りました。フランス、イタリア以上に豊富でダイナミックな自然が残る…

スペインワインの新しい波 テルモ・ロドリゲスとの出会いから、スペインを訪れる事５回。濃くて粗くて重いというイメージが、いかに表層的で間違っていたのかがよく解りました。フランス、イタリア以上に豊富でダイナミックな自然が残る…

2019年30種類、水平試飲＆村名2016、2017、2018、2019比較試飲 2016, 2017，2018は激動の年でした。異常気象で、その対応の為に夏休みもなくなってしまうというフランス人にとっては考えられない事…

初来日！未発売ワインを含む全キュヴェ試飲+セミナー ダリオ ・プリンチッチ もアレックス・クリネッツもデニス に注目し いています！ そんなデニスが初めて来日いたします！ カンティーナは フリウリ南部、アドリア海に接する…

初来日！未発売ワインを含む全キュヴェ試飲+セミナー ダリオ ・プリンチッチ もアレックス・クリネッツもデニス に注目し いています！ そんなデニスが初めて来日いたします！ カンティーナは フリウリ南部、アドリア海に接する…

初来日！未発売ワインを含む全キュヴェ試飲+セミナー ダリオ ・プリンチッチ もアレックス・クリネッツもデニス に注目し いています！ そんなデニスが初めて来日いたします！ カンティーナは フリウリ南部、アドリア海に接する…

カベルネ・フラン必飲！ヴィンテージ比較でトスカーナの可能性を感じる。 70年代からカベルネ・フランが栽培されていた荘園。「エリザベッタ・フォラドーリ」が2002年が購入した際に樹齢が高く、テロワールとの相性が良い事に驚き…

カベルネ・フラン必飲！ヴィンテージ比較でトスカーナの可能性を感じる。 70年代からカベルネ・フランが栽培されていた荘園。「エリザベッタ・フォラドーリ」が2002年が購入した際に樹齢が高く、テロワールとの相性が良い事に驚き…