3/5【東京】今美味しい!イタリア5生産者試飲会
試飲会 東京都
2025.02.12
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満を持して改めてご案内!
今回の試飲会では、昨年から新しく取り扱いを始めた造り手達にフォーカスします!
リリース時にはどたばたと早足でのご案内になってしまい、皆様にしっかりお伝え出来なかった部分も。。
ですが、今回ご試飲頂く5つの造り手はどれも実力派!
味わいの芯がしっかりとしていて、彼らが表現したい土地個性が前面に現れています。
そして、入港から時間が経ち、さらに状態はまとまりを見せていますので、
ぜひこのタイミングで飲んで頂きたく試飲会を開催します!
初めてご試飲頂くアイテムなど、この機会にたくさん新しい発見がありましたら幸いです。
皆さまのご参加、心よりお待ちしております。
試飲予定生産者
・カミルッチ(フランチャコルタ)
古代のモレーン状の化石の多い土壌を持つロデンゴ・サイアーノ。
完熟した葡萄からMFLなし、ドサージュなしで飲みやすさと五感の満足感を兼ね備えたフランチャコルタを造る。
・ビッラ・オイ(ビール)
カミルッチが造るクラフトビール!全ての原料がイタリア産。
濾過も低温殺菌もせず、瓶の中でゆっくりと発酵する事で、クリーミーな泡とアロマを得る。
・ピエロ・ブッソ(バルバレスコ)
知る人ぞ知るバルバレスコの名手!息子たちが加わったことで、近年無骨で素朴なイメージから、非常に明るくエレガントに!
ネイヴェとトレイゾに畑を持ち、80年代から栽培だけでなくボトリングまで行っていた。
・テラッツェ・シンギエ(リグーリア)
2017年創業。リグーリア、サボナ地区の3 つの丘にしか残っていないルマッシーナの個性を残す為
山奥に残された100 年前の畑を修復してルマッシーナの理想郷を作る。
・ヴィニ・シルト(シチリア)
祖父母が所有していたエトナ北斜面の畑を相続。祖父が行っていた伝統的葡萄栽培と醸造を受け継ぎ2009年から開始。
エトナの造り手カラブレッタで働いた経験も。柔らかく味わい深い複雑さを持ち合わせたワイン。
・ジョヴァンニ・モンティッシ(サルデーニャ)
サルデーニャの中心部、標高600m以上のマモイアーダという村で造るイタリア最高峰のカンノナウ!
日照量が多いながらも、高地なので、ゆっくりと成熟するため、ワインは非常に緊張感のあるストラクチャーを持つ。
※試飲ワインは変更する場合があります。ご了承ください。
お申込み方法
100名様限定とさせて頂きます。
「参加申し込み」ボタンよりお申込みをお願いします。
参加申し込み後、テラヴェールから「申し込み受付完了」のメールが届きますが、この時点では予約は確定しておりません。
後日、テラヴェールから「予約確定のご案内」が届きましたら、そのメールを保存頂き、当日そのメールを受付でご提示ください。
同一アドレスで複数人お申込みの場合、こちらからの返信は1通のみの返信となります。