Chateau Moulin Pey-Labrie シャトー・ムーラン・ペイ・ラブリー

フランス France / Bordeaux

カノン・フロンサック『ヴァン・ナチュール』ボルドー

ボジョレーやロワールの自然派生産者と交流を持ちボルドー右岸でビオロジック農法を導入。テロワールの純粋な表 現を目指すボルドーでは数少ない造り手。SO2無添加キュヴェも醸造。

自然派ボルドー

「ヴィネクスポ」では周辺の別会場で行われる生産者 グループの試飲会に注目が集まっている。 ボルドー右岸カノン・フロンサックの「シャトー・ムーラ ン・ペイ・ラブリー」は「ピエール・ブルトン」、「ジャン・フ ォワイヤール」、イタリアの「フォラドリ」等と共に自然な ワイン造りに注力している。 ヴィネクスポと同じ時期にシャトーの庭に「ヴァン・ナ チュール」生産者を集め試飲会を開催している。 当主の「グレゴワール・ユボー」は 1988 年に「カノン・ フロンサック」に 6ha の畑を購入。妻と共にワイン造り を始めた。

『ボルドーはフランスで最も多く薬品が使われる産地。 だからこそ誰かが始めなくてはいけない』

彼等の試飲会に集まる生産者と同じく、ビオロジック 栽培を積極的に導入。ボルドーにおける貴重な「ヴァ ン・ナチュール」生産者。

砂岩を含む粘土石灰質土壌

右岸の中心地「リブルヌ市」。ドルドーニュ川に面した この町のすぐ西が「カノン・フロンサック」。 「サンテミリオン」「ポムロール」に隠れた産地だが歴 史は古い。1937 年に「コート・ド・フロンサック」が AOC 認定を受け、1939 年には「コート・ド・カノン・フロ ンサック」が認定されました。

『1964年にAOCカノン・フロンサックに変更された。 ドルドーニュ川とイール川に囲まれた丘陵地帯』

ポムロールと同様の粘土石灰質が主体だが川に近 いので砂岩を多く含んでいる。

『川に近い利点が春先でも霜害を受け難いこと。温 暖なので香高いワインが産まれる』

「サンテミリオン」や「ポムロール」と比較して知名度は 低いが、コストパフォーマンスは非常に高い。

『カノン・フロンサックは起伏の変化に富んだ地形。 シャトー・ムーラン・ペイ・ラブリーは丘の斜面のみに 畑を所有。メルローを主体に栽培している』

現在では、たっぷりとした体躯と豊富なタンニンを持 つワインが特徴となっている「カノン・フロンサック」にお いて「グレゴワール」の造るワインは滑らかなタンニン と軽やかな果実味が特徴。 喉を心地良く流れるスムーズな味わいは一般的な 右岸のワインとは異なる。

『本来のこの地域のワインは砂由来の軽やかさ。温 かい地域だからこその芳香が特徴』

SO2無添加キュヴェ・ピヴェール

彼等は「フロンサック」にも合わせて 8ha の畑を所有。 3 つのキュヴェをリリースしている。 「シャトー・ムーラン・キュヴェ・ピヴェール」はボルドー では希少なSO2無添加キュヴェ。

『一般的なボルドーとは異なりメルローフレッシュな果 実味が中心。若い内から楽しむ事が出来る』 年間生産量は 6,000 本のみ。

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WINE LIST

商品記号 ワイン 入港予定 葡萄品種 VIN サイズ 希望小売価格 メモ
69CC2 Chateau Moulin シャトー・ムーラン Merlot 2011 750㎖ 2,800 --
A3100 Chateau Moulin “Cuvee Piverets” シャトー・ムーラン・キュヴェ・ピヴェール Merlot 2015 750㎖ 3,200 --
69CC1 Chateau Haut Lariveau シャトー・オー・ラリヴォー 2010 750㎖ 3,800 --
A3099 Chateau Haut Lariveau シャトー・オー・ラリヴォー Merlot 2011 750㎖ 3,800 --
695L6 Chateau Moulin Pey Labrie シャトー・ムーラン・ペイ・ラブリー 95%Merlot
5%Malbec
2006 750㎖ 4,600 --
A3098 Chateau Moulin Pey Labrie シャトー・ムーラン・ペイ・ラブリー 95%Merlot
5%Malbec
2011 750㎖ 4,500 --