Blanc de Blancs “Quattuor” / Drappier ブラン・ド・ブラン・キャトゥール / ドラピエ

フランス France / Champagne

Blanc de Blancs “Quattuor” / Drappier
ワイナリー: Drappier
品種: ArbannePM B.VraiCh
生産地域: France / Champagne
アペラシオン:
VIN: N.V
色: 泡白
サイズ: 750㎖
参考上代: 15,000円
メモ: 古代品種4種ブレンド

アルバンヌ、プティ・メリエ、ブラン・ヴレ(ピノ・ブラン)、シャルドネ。古代品種の保護を目的に造られている。アルバンヌ、プティ・メリエ、ブラン・ブレは標高の高い冷涼区画で栽培。品種毎にステンレスタンクで2週間程度発酵、熟成。4品種を25%づつアッサンブラージュしてティラージュ。36ヶ月瓶内熟成後、デゴルジュマン。ドサージュ4.2g/L

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