Viaria / Il Mortellito ヴィアリア / イル・モルテッリート

イタリア Italia / Sicilia

Viaria / Il Mortellito
ワイナリー: Il Mortellito
品種: Moscato Bianco di Noto
生産地域: Italia / Sicilia
アペラシオン:
VIN: 2022
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 3,600円
メモ: マセレーション48時間

標高40m、黒色粘土質、砂質土壌と白石灰岩が層になって重なっている特殊な土壌。収穫は通常一番早く、8月中旬。自然発酵、48時間のマセラシオン。その後、ステンレスタンクで7ヶ月間熟成。SO2はボトリング直前に少量を添加するのみ。Viariaは、Moscato di Notoの生産エリア名。

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