Grand Blanc グラン・ブラン

フランス France / Champagne

Grand Blanc
ワイナリー: Leclerc Briant
品種: Chardonnay
生産地域: France / Champagne
アペラシオン:
VIN: 2013
色: 泡白
サイズ: 750㎖
参考上代: 34,000円

友人、ダヴィッド・レグラパール、オー・ギュスタンの紹介でメニル・シュール・オジェ、シュイィの畑を購入。元々所有しているクラマンを加え、コート・デ・ブラン・グランクリュ3種をアッサンブラージュ。古バリック発酵。すぐに2次発酵せず、約半年間長く樽熟成し、ティラージュ。9ヶ月間シュール・リー。酸化防止剤無添加、ドサージュもなし。

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