Fixin Rouge “Coeur de Violette” / Frederic Magnien フィサン・ルージュ・クール・ド・ヴィオレット / フレデリック・マニャン

フランス France / Bourgogne

Fixin Rouge “Coeur de Violette” / Frederic Magnien
ワイナリー: Frederic Magnien
品種: Pinot Noir
生産地域: France / Bourgogne
アペラシオン:
VIN: 2019
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 5,000円
メモ: ジュヴレ寄り(酸化鉄)

ジュヴレ・シャンベルタン寄りに位置する5区画のアッサンブラージュ。その全ての区画は石灰含有量が多いのでミネラル感が強く出て、黒系果実ではなく、赤系果実の繊細でフレッシュな印象になる。古バリックで14ヶ月熟成後、アッサンブラージュ。少し鉄っぽいのがジュヴレ寄りの個性だが、果実の丸みもあるので早く開き、早く楽しめる。

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