Coda di Volpe “Amineo” / Cantina del Taburno コーダ・ディ・ヴォルペ・アミネオ / カンティーナ・デル・タブルノ

イタリア Italia / Campania

Coda di Volpe “Amineo” / Cantina del Taburno
ワイナリー: Cantina del Taburno
品種: Coda di Volpe
生産地域: Italia / Campania
アペラシオン:
VIN: 2020
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 2,600円

タブルノ・エリアの色々な畑のアッサンブラージュ。標高は200mの平野部から600mの急斜面まで。樹齢も色々で仕立も昔ながらのテンドーネとグイヨ。色々な個性をアッサンブラージュすることでタブルノらしさが表現される。ステンレスタンクで15度から発酵開始。熟成もステンレスタンクで12ヶ月。

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