Extra Brut Millesime エクストラ・ブリュット・ミレジメ

フランス France / Champagne

Extra Brut Millesime
ワイナリー: Leclerc Briant
品種: 60%PN 20%Me 20%Ch
生産地域: France / Champagne
アペラシオン:
VIN: 2014
色: 泡白
サイズ: 750㎖
参考上代: 10,000円

Hautvillers, Verzenay, Bisseuil等、エルヴェのお気に入りのプルミエ・クリュのみを使っている。リザーヴワインは極少量のみ。ステンレス、木樽、アンフォラ、金で内側をコーティングしたステンレス樽等、実験的に色々な容器で熟成させたものをアッサンブラージュ。ブリュット・レゼルヴより骨格とミネラル感が強く、テンションのあるワイン。ドサージュ2g/L。

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