Chianti Classico Riserva / Bibbiano キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ / ビッビアーノ

イタリア Italia / Toscana

Chianti Classico Riserva / Bibbiano
ワイナリー: Bibbiano
品種: Sangiovese
生産地域: Italia / Toscana
アペラシオン:
VIN: 2019
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 4,200円
メモ: 93P:JS

敷地内丘陵の南西及び北東向きの両斜面で収穫された葡萄を使用。石灰粘土質土壌。収穫は9月下旬よりスタート。除梗後、ステンレスタンクとセメントタンクで23日間発酵、マセラシオン。50%はセメントタンク、50%フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成後、約6ヶ月間の瓶内熟成。

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