Vosne Romanee V.V / Frederic Magnien ヴォーヌ・ロマネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ / フレデリック・マニャン

フランス France / Bourgogne

Vosne Romanee V.V / Frederic Magnien
ワイナリー: Frederic Magnien
品種: Pinot Noir
生産地域: France / Bourgogne
アペラシオン:
VIN: 2018
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 11,000円
メモ: 樹齢55年

標高230m のLes Chalandins(レ・シャランダン)など3 区画、面積0.9ha の畑。泥灰岩を含む粘土石灰質。平均樹齢は55年。ミランダージュと呼ばれる古木特有の小粒の葡萄のた為、葡萄は凝縮して収量は40hl/haと、かなり少ない。50%全房を使って発酵することで爽やかさと骨格を得ている。マセラシオンは5日。自然酵母で発酵。14ヶ月樽熟成。

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