Petite Arvine プティ・アルヴィン

イタリア Italia / Valle d’Aosta

1月入港 Petite Arvine
ワイナリー: Les Cretes
品種:
生産地域: Italia / Valle d’Aosta
アペラシオン: DOC
VIN: 2019
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 3,400

100%プティ・アルヴィン。スイスとアオスタで最も重要な白品種。空気圧で優しくプレスし、18度の低温に保たれたタンク内で12日間の発酵。シュール・リーの状態で2ヶ月間ステンレスで熟成後、ボトリング。グレープフルーツからパッションフルーツのような甘い香に岩塩の塩味が加わる。決して強いワインではないが余韻は細いながらも長く続く。ステンレスタンクのみ。

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