Barolo “Bricco Boschis” / Cavallotto Bricco Boschis バローロ・ブリッコ・ボスキス / カヴァロット・ブリッコ・ボスキス

イタリア Italia / Piemonte

Barolo “Bricco Boschis” / Cavallotto Bricco Boschis
ワイナリー: Cavallotto Bricco Boschis
品種: Nebbiolo
生産地域: Italia / Piemonte
アペラシオン:
VIN: 2018
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 13,000円
メモ: 92P:WS

バローロで歴史上初めて有機栽培が導入された畑。区画毎に分けて野性酵母のみを使って水平ステンレスタンクで、ヴィンテージによって25~35日間マセラシオンしながら発酵。1度移し替えを行い、伝統的スラヴォニアンオークの大樽で36ヶ月以上熟成。アッサンブラージュして6ヶ月休ませてボトリング。ボトリング後、更に6ヶ月休ませてからリリース。

ワイン見聞録で購入  ワイン見聞録プロで購入

ワイナリー情報

同じワイナリーのワイン

WINE SEARCH

今月の新入港リスト≪PDF≫

スペイン・ジョージア・日本全商品リスト≪PDF≫

イタリア全商品リスト≪PDF≫

フランス全商品リスト≪PDF≫

全商品リスト≪EXCEL≫

REGION

PICKUP WINERY