Franciacorta Dosaggio Zero “Francesco Arici” Riserva / Andrea Arici フランチャコルタ・ドサッジョ・ゼロ・フランチェスコ・アリチ・リゼルヴァ / アンドレア・アリチ イタリア Italia / Lombardia ワイナリー: Andrea Arici 品種: Chardonnay 生産地域: Italia / Lombardia アペラシオン: VIN: 2011 色: 泡白 サイズ: 750㎖ 参考上代: 12,000円 メモ: 60ヶ月瓶熟 100%シャルドネ。石灰岩盤の上で表土が極端に薄い区画のシャルドネは果実感が全く無く、苦味さえ感じる位に硬質。彼等の畑で最もポテンシャルの高いシャルドネを使用し、長く熟成させた特別キュヴェ。ステンレスタンクで1次発酵し、6ヶ月熟成後、瓶内2次発酵。60ヶ月シュール・リー熟成し、デゴルジュマン。10ヶ月瓶内熟成後、出荷。 ワイナリー情報 Andrea Arici アンドレア・アリチ イタリア Italia / Lombardia 高地で育つ葡萄は他のフランチャコルタの畑よりも2週間も収穫が遅い。アルプス山脈の岩盤から産まれるシャン パーニュのような酸味とミネラル。フランチャコルタの新世代。 同じワイナリーのワイン Franciacorta Dosaggio Zero “Uno” / Andrea Arici フランチャコルタ・ドサッジョ・ゼロ・ウノ / アンドレア・アリチ ワイナリー: Andrea Arici アンドレア・アリチ 品種: ChP.N 色: 泡白 生産地域: Italia / Lombardia サイズ: 750㎖ アペラシオン: 参考上代: 6,700円 VIN: N.V メモ: ノン・ドサージュ
Franciacorta Dosaggio Zero “Uno” / Andrea Arici フランチャコルタ・ドサッジョ・ゼロ・ウノ / アンドレア・アリチ ワイナリー: Andrea Arici アンドレア・アリチ 品種: ChP.N 色: 泡白 生産地域: Italia / Lombardia サイズ: 750㎖ アペラシオン: 参考上代: 6,700円 VIN: N.V メモ: ノン・ドサージュ