Cenaghi / Denavolo チェナギ / デナーヴォロ

イタリア Italia / E.Romagna

Cenaghi / Denavolo
ワイナリー: Denavolo
品種: S.B.MarsanneSanta Maria
生産地域: Italia / E.Romagna
アペラシオン:
VIN: 2018
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 4,200円
メモ: 酸化防止剤無添加

ソーヴィニヨン・ブラン、マルサンヌ、サンタ・マリア。最も標高の高い畑(標高600m)。葡萄は8月中旬に収穫され、ステンレスタンクで2019年8月までマセラシオン。この時点で、ワインから葡萄果皮を取り除き、少しの間寝かせた後、フィルターをかけずボトリング。SO2無添加。

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