Bourgueil “Trinch! “ ブルグイユ・トリンチ

フランス France / Loire

Bourgueil “Trinch! “
ワイナリー: Catherine et Pierre Breton
品種: Cabernet Franc
生産地域: France / Loire
アペラシオン: Bourgueil
VIN: 2018
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 2,900

「ナチュラル」砂利の多い軽い土壌の畑で樹齢は20年以下と若い葡萄を使用する。早朝に収穫してステンレスタンクに投入。低温をキープしながら発酵させることで、できる限りフレッシュに仕上げている。翌年の春まで大樽で熟成。低いアルコール度数。トリンチはドイツ語で「乾杯!」の意味。

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