Barolo “Albe” / G.D.Vajra バローロ・アルベ / G.D.ヴァイラ

イタリア Italia / Piemonte

ワイナリー: G.D.Vajra
品種: Nebbiolo
生産地域: Italia / Piemonte
アペラシオン:
VIN: 2018
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 6,400円
メモ: 92P:JS

バローロ村の優良畑、ラ・ヴォルタ、フォッサーティ、コステ・ディ・ヴェルニュの3つの畑のアッサンブラージュ。ステンレスタンクで発酵(葡萄の状態によってだが例年25日程度のマセラシオン)。熟成は大樽で34ヶ月程度。アルベは朝日の意味で3つの畑のアッサンブラージュなので、時間差で3回朝日を浴びるのでアルベと名前を付けました。

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