Vino Bianco “33 Dive” MG ヴィノ・ビアンコ・33ディヴ・マグナム

イタリア Italia / F.V.G

Vino Bianco “33 Dive” MG
ワイナリー: Denis Montanar
品種: Tre Mo
Fri
P.B
生産地域: Italia / F.V.G
アペラシオン:
VIN: N.V
色:
サイズ: 1500㎖
希望小売価格: 14,000

粘土質主体でシルト、砂質が混じるボルドー左岸に似た土壌。2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017の複数ヴィンテージをブレンドすることで、より複雑味を得ている。手摘みで収穫後、除梗、破砕し、果皮と一緒に開放発酵桶で自然発酵。3日間のマセラシオンを経てステンレスタンクで熟成。アッサンブラージュ後、更に1年間ステンレスタンクにて熟成。ろ過や清澄はしない。

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