Gevrey Chambertin “Seuvrees” (Jar) ジュヴレ・シャンベルタン・スーヴレ・ジャー熟成

フランス France / Bourgogne

Gevrey Chambertin “Seuvrees” (Jar)
ワイナリー: Frederic Magnien
品種: Pinot Noir
生産地域: France / Bourgogne
アペラシオン: Gevrey Chambertin
VIN: 2017
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 9,100

シャルム、マゾワイエールの反対側に位置する0.42ha の区画。標高は高いところで350m。平均60年のヴィエーユ・ヴィーニュ。ビオディナミが採用されている。他の区画より小石が多く、ミネラルに富んだ土壌。長めの17日間のマセラシオンの後、自然酵母で発酵。17ヶ月の熟成はアンフォラと古バリックうを併用。

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