Sancerre Blanc “Satellite” / Alphonse Mellot サンセール・ブラン・サテリット / アルフォンス・メロ

フランス France / Loire

Sancerre Blanc “Satellite” / Alphonse Mellot
ワイナリー: Alphonse Mellot
品種: Sauvignon B
生産地域: France / Loire
アペラシオン:
VIN: 2016
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 7,600円
メモ: シャヴィニョール

「粘土石灰」シャヴィニョールに位置する5つの区画のアッサンブラージュですべての区画は粘土石灰土壌。平均樹齢は55年で最も古い区画は1964年に植樹された。トロンコニック型大樽で発酵。澱引きせずに大樽で10~12ヶ月間熟成。アッサンブラージュして澱引きせずに、ステンレスタンクで最低4ヶ月落ち着かせる。

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